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1、很多人在煮粥的时候，尤其是肉粥有腥味 。这种情况下放一些料酒生姜就可以去腥了 。
【煮粥时放什么去腥 煮粥时放什么可以去腥】2、瘦肉可以剁成末或者切成丝，用姜汁，料酒，生抽少许，胡椒粉把瘦肉抓上1分钟腌制30分钟再做粥 ， 这样腌制不仅可以去除腥味，肉质还特别嫩滑 。
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