文章插图
1、材料：卤藕两截，青蒜苗，辣椒 。
【卤藕怎么炒 卤藕的炒法介绍】2、卤藕对剖开 ， 再切薄片 。
3、青蒜苗斜切 ， 红椒切丝，蒜头切成末 。
4、热锅内倒入适量食用油，爆炒蒜末、红椒丝、青蒜苗出香味 ， 此时可放少许生抽调味 ， 但不要放太多，卤藕已经有很浓的味道了 。
5、倒入切好薄片的卤藕片大火翻炒片刻出锅即可 。

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