【河粉是用什么做的 河粉原材料是什么】
文章插图
1、河粉是一种以大米为原料制成的小吃，制作它需要先将大米研磨成粉末，再把研磨好的大米粉和清水混合在一起调制成米糊 ， 接着把米糊放入锅中蒸成薄片，最后将蒸好的米糊切成条状即可制成河粉 。
2、烹饪河粉要先将打散的蛋液倒入油锅中炒散 ， 再放入青菜、豆芽炒至断生，然后倒入河粉、生抽、老抽翻炒 ， 等河粉透明、柔软后用鸡精调味即可 。
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