文章插图
1、操作方法不一样：干豆就是不需要提前浸泡，直接倒进豆浆机里打就可以了 。湿豆就是需要提前浸泡，要把豆豆泡开才好打 。
2、磨豆浆的时间不一样：干豆磨豆浆的时候会长一点 ， 所以它磨出来的豆浆味道更加香浓 。湿豆因为以前泡软了，磨豆浆的时间会短一点，但是味道上面没有干豆那么纯 。
3、两种模式下的残渣不一样：干豆磨出来的渣子比湿豆的少，因为湿豆泡软后，它的外皮脱落 ， 不易打磨，要用网漏来过滤 。
【生磨豆浆和干湿豆浆的区别 生磨豆浆和干湿豆浆的区别是什么】4、营养方面不一样：干豆直接打磨，有些营养会在打的过程中流失 。而湿豆泡软后 ， 它的营养都还保留在豆子里，更好的保全营养成分 。

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