文章插图
1、颜色不同：生抽的颜色比较浅 ， 为红褐色，酱油的颜色比较深，是黑色 。
2、原料不同：生抽是从酱缸抽出的第一道酱油 。以大豆小麦为主要原料，经过天然露晒 ， 发酵而成的 。普通酱油是在生抽的基础上加焦糖，经过更长时间的酿造 ， 再加上特殊工艺制作而成 。
【生抽酱油的区别 生抽酱油有什么区别】3、味道不同：生抽味道偏咸 。普通酱油味道淡，酱香味浓 。
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