文章插图
1、生熟不同 。生芝麻和熟芝麻的区别是非常大的，炒熟的芝麻纹上去会有一股比较焦的香味，而且这股香味比较浓，生的芝麻就没有这种香味，可以通过试吃来确定是生还是熟的 。
【生芝麻和熟芝麻的区别 生芝麻和熟芝麻的区别是什么】2、味道不同 。炒熟的芝麻吃上去味道会非常的香，而且吃完之后嘴巴感觉不会涩 ， 如果是生的芝麻 ， 吃上去就会有涩涩的感觉，而且会有一股比较身心的味道，这两者的区别其实是很容易分出来的 。
3、口感不同 。芝麻颗粒小，外面有一层皮，因此如果生吃嚼着吃，很容易有一些没嚼烂就吃下去了，影响消化和吸收，因此生吃也尽量采用研磨碎了以后吃，混合花生和核桃的碎末一起 ， 口感就更好 。
4、吸收不同 。消化吸收的角度来看，虽然营养没有流失 ， 芝麻本身外面有一层皮 ， 肠胃不好的人，可能就无法消化，最后拉出来还是这样的一层皮，所以不建议生吃 。

• 生抽和味极鲜的区别 如何区别生抽和味极鲜
• 生抽 老抽 酱油的区别 生抽老抽酱油有什么区别
• 生蚝与海蛎子的区别 如何区别牡蛎和生蚝
• 水龙头如何保养防生锈
• 在单位，你和任何人的关系，并不取决于对别人多好，而取决强弱
• 毕业礼物送什么好女生
• 调查表明：45%求职者使用AI生成和改进简历
• 生抽和生抽酱油的区别 生抽和生抽酱油的区别是什么
• 海鲜酱油和生抽的区别 海鲜酱油和生抽怎么分
• 生山药和炒山药的区别 生山药和炒山药有哪些区别