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番茄可以根据成熟度和储藏时间的需要 ， 采用以下两种方法进行存放:
1. 储存在室温下：将未成熟的、坚硬的番茄 ， 放置在通风、干燥的地方，以便让其继续成熟 。成熟的番茄可以存放在室温下，但不要直接暴晒阳光，一周内尽量食用完 。
【番茄怎么存放】2. 储存在冰箱内：将成熟的番茄放在冰箱内冷藏 ， 保存期可达1-2周 。放入冰箱前 ， 要先将番茄擦干净或切片，用编织袋或纸巾包裹好，防止其与其他食物接触并让水汽滋生导致烂掉 。建议不要将冰箱温度调得太低 ， 避免影响味道和品质 。
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