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1、短时间保存 。如果把熟螃蟹短时间保存,可用保鲜膜封好,放在阴凉通风处 。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候 。如果没有保鲜膜,在天气较冷时短时间保存的话,可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,可以储存一定时间 。但不要放置过久,如果天气很热就不能这样储存 。天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室 。
【螃蟹蒸好后怎么保存才新鲜 螃蟹蒸好后如何保存才新鲜】2、长时间保存 。如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些,比如需过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了 。但是,直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了 。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味 。
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