文章插图
1、原料：羊脸、香葱、香菜、红辣椒、糖、盐、味精、麻油、辣椒油、涝汁 。
2、做法步骤：在超市买到半成品的羊脸洗净备用，切成片状 。
3、锅中烧开水将羊脸肉焯水去除杂质和油脂 ， 焯好水立即放入冷水中在清水中多冲洗几遍沥干水份备用 。
【拌羊脸的做法 好吃筋道的拌羊脸怎么做】4、香葱和香菜切成小段，羊脸肉和香葱还有香菜放入容器中 。
5、放入调味料糖、盐、味精、麻油、辣椒油、涝汁，所有调味料拌匀入味即可享用 。
6、拌好的美味香葱拌羊脸装入盘中撒上小红辣椒即美观又美味 。
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