|手撕油炸小杂鱼,领导发话不钓都不行!
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天天钓鱼 , 小鱼很多都放了 , 没有带回来 , 已经连续钓了很多天鱼了 , 要做个鱼给领导品尝一下 , 这样才好继续我们的钓鱼事业!今天钓的小杂鱼蛮多 , 有些小鱼适合小孩吃 , 决定炸个小鱼吃!
处理干净 , 随手把头掰掉 , 掰头需要技巧 , 不用剪刀 , 很轻松!清理完后把大条的蓝刀切成两段 , 这样好炸!
撒点盐 , 料酒 , 白胡椒粉 , 腌一下!
这次不搞面糊了 , 直接加一点点面粉在上面 , 再加点生粉 , 一个鸡蛋 , 一顿搅拌!就是这样了!
起锅烧油 , 油热以后火关小 , 开始下鱼!先炸小鱼 , 女儿等着吃!
及时翻 , 不要粘连 。
好了准备出锅!
非常好!装盘!
看着女儿和老婆先吃 , 女儿说超级无敌好吃 , 好开心!接着炸剩下的鱼 , 分两锅 。
炸好出锅 , 或稍微有点大 , 想榨干一点 , 花骨鱼不好炸 。 开吃!
咬一口 , 已经脱骨!很好!
猫咪表示很感兴趣!
我发现蓝刀已经炸的酥脆了 , 花骨鱼撕开更好吃!
蘸点辣椒更好吃!哈哈 , 很快清盘!明天再钓了!
又有任务了 , 唉 , 不钓鱼都不行!
【|手撕油炸小杂鱼,领导发话不钓都不行!】今天的分享就到这里了!文笔有限 , 不喜勿喷!
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