【干鲜贝怎么做好吃 干鲜贝的做法】

文章插图
1、用料：干鲜贝50克 ， 虾仁100克，生菜2克，胡萝卜3克，大葱15克，鸡汤100毫升 ， 料酒30克，精盐1克，味精2.5克，湿淀粉25克，芝麻油10克，花生油250克（实耗30克） 。
2、将干贝洗净 ， 浸涨 ， 去掉硬丁 ， 放入碗内，加入15克料酒和150毫升清水，以没过干贝为度，放入蒸锅，用旺火蒸烂待用
3、再将炒锅烧热，用油滑锅后，倒入花生油 ， 烧至三成热后 ， 稍凉 ， 放入虾仁，用筷子拨散，炸至变白，立即倒入漏勺，控油 。
4、炒锅中留10克底油，放入大葱段、糖炒出香味时，烹入15克料酒、盐、鸡汤和蒸干贝原汁，待汤烧开后 ， 捞出葱段，放入干贝、味精，用湿淀粉勾芡 ， 倒入虾仁，待芡汁煮开时，放入生菜丝和胡萝卜丝，淋上芝麻油，出锅，装盘，即可 。

• 家里的吊兰怎么过冬天好养 家里的吊兰过冬天如何养殖呢
• 之可以怎么组词 之组词大全860个推荐
• ccd是什么意思 怎么理解ccd是什么意思
• 恭喜结婚的祝福语怎么写 恭喜结婚的结婚祝福语100句
• 过生日怎么过，一个没有过过生日的人怎么过生日
• 羽绒服怎么洗 洗羽绒服的正确方法
• 怎么判断流产是否干净了 怎么判断流产是否干净
• 新鲜做的月饼如何保存过夜 新做的月饼怎么保存
• 东北茄子干怎么做好吃 东北茄子干的做法
• 怎么样保存新鲜葡萄酒最好 葡萄酒如何保存