文章插图
1、将牦牛肉干取出剪段 。
3、加入开锅煮半小时捞出晾凉 。
4、切成小条 。
5、加入姜蒜未、油辣椒、香葱、花椒、生抽 。
【干牦牛肉怎么做好吃 牦牛肉怎么做才好吃】6、充分拌匀即可 。蚝牛肉干本身比较硬，煮半小时后再吃感更好 。一次可以多拌点儿，这个放冰箱保存一星期没问题 。
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