阮氏三雄$阮氏三雄兴奋，鲁智深武松偷笑，宋江吴用想哭：梁山好汉过年能吃啥？秘密|龟兹语|光明日报|研究者

过年了，说点高兴事：咱们今天不聊梁山一百单八将谁的武功高，也不说宋江李逵董平王英多可恶，更不提梁山好汉的结局是好是坏。
梁山一百单八将基本上都是人，是人就不能不吃不喝，他们重阳节也办菊花酒会，年夜饭也得拿出压箱底的美酒佳肴共谋醉饱一场。于是问题就出来了：忠义堂上上三十六天罡七十二地煞，和数以万计的小喽啰，自然不可能吃一样的年夜饭，那么从及时雨宋江到浪子燕青的一类小灶，从神机军师朱武到金毛犬段景住的二类中灶，再到小喽啰们的大锅饭，这些人的餐桌上都会摆上怎样的宴席？

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我们细品水浒原著，就会发现面对同样的年夜饭，梁山众好汉的心情也是不一样的：阮氏三雄兴奋，鲁智深武松偷笑，宋江吴用想哭，其他天罡地煞也是各怀心腹事，林冲秦明想起辞世的老婆，甚至有可能借酒撒疯。
不高兴不吉利的话不提，咱们还是先来看看阮氏三雄为什么会表现得十分兴奋。
虽然笔者不太喜欢富而不强的宋朝，但却不能不承认，我们现在人能吃到的东西，除了少数舶来品，宋朝人基本都能吃到，尤其是阮小二、阮小五、阮小七最喜欢吃的大块肉，在当年早已被苏轼苏东坡弄得肥而不腻红亮诱人，这道菜端上桌，他们肯定不管首席上坐的是晁盖还是宋江，直接撸起袖子开干——要评选梁山大胃王，阮氏三雄绝对有资格入选，他们可能比鲁智深还能吃。

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鲁智深吃半条砂锅炖狗，最后还剩了一条大腿，如果鲁智深请阮氏三雄吃饭，得再上两条狗。
阮氏三雄的饭量，智多星吴用是亲眼目睹的：先上来十斤花糕也似的熟牛肉，吴用吃了几块就腻住了，剩下的九斤多阮氏三雄一扫而空。
这十斤熟牛肉只是垫底，转过脸来，他们又吃掉了二十斤生熟牛肉、一对大鸡、五七斤小鱼，算起来阮氏三雄每人都有十五斤左右牛、鸡、鱼肉下肚，那一大瓮美酒，就当漱口了。
武松在景阳冈打虎之前，喝了十八碗“透瓶香出门倒”，也只是吃了四斤熟牛肉——当然，四斤肉对阮氏三雄来说不多，却足以把宋江和吴用都撑死了。

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武松如果不喝酒，食量跟阮氏三雄也有一拼：在血战飞云浦之前，武松就曾把两只肥鹅当薯条吃掉了。
英雄好汉都能吃，这样才能把化学能转化为动能势能，很多武侠小说中只吃白菜面的剑客能斩断大树，那显然是不科学的。
【阮氏三雄$阮氏三雄兴奋，鲁智深武松偷笑，宋江吴用想哭：梁山好汉过年能吃啥？】在梁山一百单八将中，真正过过苦日子的，也就是阮氏三雄和武松等少数几人，阮氏三雄最大的愿望，就是“异样穿绸锦，成瓮吃酒，大块吃肉”。上了梁山之后，他们三个人愿望都实现了——他们一生都没有进过宋朝高级饭店，当然会认为梁山厨子做的东坡肉东坡肘子就是最正宗的。

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梁山好汉过年的时候吃什么，水浒原著没写，但是我们却能从其他场合的梁山聚会中找到食谱。
当初晁盖等生辰纲七星刚上梁山，白衣秀士王伦“宰了两头黄牛、十个羊、五个猪”，火并王伦、击败前来追捕的官军之后，晁盖大摆宴席：“自酝的好酒，水泊里出的新鲜莲、藕并鲜鱼，山南树上自有时新的桃，杏、梅、李、枇杷、山枣、柿、栗之类，自养的鸡、猪、鹅、鸭等品物。”