袋装鲍鱼煮多久才能吃 鲍鱼要煮多久才会熟


袋装鲍鱼煮多久才能吃 鲍鱼要煮多久才会熟

文章插图
【袋装鲍鱼煮多久才能吃 鲍鱼要煮多久才会熟】1、干鲍鱼:约30分钟 。活鲍鱼:约5至10分钟 。
2、清蒸的鲍鱼的做法:将鮑鱼双面剞上斜直刀,由正中间割开;姜蒜清洗,葱切条,姜一半切末,另一半切成片;将鮑鱼摆盘里,加上料酒、鸡精、汤100ml、葱条、生姜片、麻椒和盐,上屉蒸;蒸10分鐘上下取下,拣出葱、姜、麻椒;碗内添加醋、生抽、生姜沫、芝麻油配成生姜水;食时 , 将生姜水与鮑鱼一起上菜,蘸生姜水吃 。