粽叶怎么晒干保存最好呢 粽叶保存方法分享


粽叶怎么晒干保存最好呢 粽叶保存方法分享

文章插图
1、水煮晾干:将新鲜芦苇叶浸泡在冷水中大约半个小时,使其吸足水分充分舒展 。汤锅中加入冷水,放入芦苇叶 , 大火烧开 。继续烧十分钟左右 。水池塞住下水口,放约10厘米高度的水,将煮好的粽叶放在冷水里浸泡 。取出晾干,切勿暴晒 。这样可保存很长时间 。
【粽叶怎么晒干保存最好呢 粽叶保存方法分享】2、冷冻保存:可以把剩余的粽子叶直接放在冰箱里冷冻起来,可以保存很长时间不变质,到第二年端午时取出来包粽子使用都可以,而且包出的粽子也会特别新鲜 。
3、晒干保存:如果全部用水浸泡了,这时想要保存,必须把浸水以后的粽子叶取出放在阳光下晒干,然后再用一个重物压制几天,压平以后装入到保鲜袋中 , 也能让粽子叶保存几个月不变质,想包粽子时取出再次用水浸泡即可 。
4、悬挂保存:把粽子叶从中间对折,然后用绳子捆起来 , 再取一根绳子从它中间穿过 , 把绳子头打结,把穿好的粽子叶悬挂在阴凉通风的地方 , 也可以让粽子叶保存几个月不变质 。