文章插图
1、拿小盆把澳大利亚海参用水冲洗干净 。把洗好的海参放入小锅中用水泡上，放入冰箱冷藏室24小时 。
2、把泡好的海参从冰箱中拿出，用剪刀沿着海参腹部的中心线剪开，取出海参两端的沙粒，然后用水冲洗干净 。
【澳大利亚海参怎么泡发 澳大利亚海参如何泡发】3、把收拾好的海参重新放入小锅，加水，大火煮开 ， 再转入小火煮40分钟 。等水凉后放入冰箱冷藏室，每天更换一次水 。再泡3-4天就可以食用量 。
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