文章插图
1、绿叶菜 。一般超市的绿叶菜，商家为了保鲜可能在绿叶菜表面喷洒一些水 。注意此种情况下 ， 应先放在阴凉、干燥、通风处把表面水分晾干，沾水蔬菜放冰箱容易冻坏 ， 尤其是绿叶菜 。叶菜类蔬菜保鲜的关键就是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合在0-4°C下存放，也即冰箱保鲜层的温度 。放入冰箱前，要先摘除已经腐败和发黄的叶子，再用厨房纸包好菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包好，最后放入冷藏 。但需要注意的是 ， 不要贴近冰箱内壁存放，避免冻伤蔬菜 。
【新鲜蔬菜保存方法 新鲜蔬菜如何保存】2、根茎类 。红薯、土豆、萝卜、莲藕、山药等根茎类蔬菜 ， 一般不需要放冰箱 ， 只要擦干表面水分后装入保鲜袋或者纸袋，再存放在阴凉干燥处即可，也可以给它们包裹上一层报纸存放在阳台避光处，切勿阳光直射，导致土豆等泛青、长芽 。

• 疏菜如何保存时间长 蔬菜怎么保存久一点
• 奶枣的保存方法与时间长 奶枣如何保存
• 新鲜青菜怎么保存不变黑 新鲜青菜的保存方法
• 火锅烤肉怎么保存时间长 火锅烤肉如何保存
• 鲜梨保存时间长 鲜梨保存时间长的方法
• 买回来的新鲜大虾保存多久 买回来的新鲜大虾保存的时间
• 家常腌萝卜干脆保存时间长 家常腌萝卜干脆怎样保存时间长
• 鲜花怎样保存时间长 鲜花的保存方法
• 红菇怎样保存时间长 红菇如何保存时间长
• 如何让鲜花保存时间长点 鲜花如何保存