甜橙怎么挑甜 甜橙如何挑选甜的呢


甜橙怎么挑甜 甜橙如何挑选甜的呢

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1、看果脐 。民间也有说法就是橙子分公母,区分橙子的公母要看肚脐眼 。肚脐眼小橙子的就是公的,肚脐眼大的橙子就是母的 。一般母的橙子好吃些,所以橙子肚脐大的更好吃 。
2、摸果皮 。在我们挑选橙子的时候把橙子拿起来摸一下果皮,感受橙子的果皮是否光滑 。一般的橙子表皮都比较粗糙,甚至果皮上面覆盖有一层薄薄的灰 。像这样的橙子就说明它是自然成熟的橙子 , 而不是经过人工打蜡出来的,所以建议购买 。
3、看颜色 。橙子属于水果类食物,所以生长条件除了土壤肥沃,也必须要有足够的日照时间 。并且昼夜温差越大 , 橙子能分泌的淀粉糖就越多,橙子也就越清甜 。一棵树也有南北两面,所以橙子在树上生长的位置不同 。受到的日照时间也不同,颜色也会各有差异 。向阳的那一面,日照充足,橙子的颜色比较深 , 也比较香甜 。而一直没有太阳照射或者日照时间短的橙子颜色偏浅 。或者颜色分布不均匀,吃起来口感就没有那么好 。所以,在挑选的时候,我们要挑颜色深黄而且比较均匀的橙子 。
4、捏一捏 。在挑选橙子的时候可以把橙子拿起来轻轻地捏一下 , 感受橙子的硬度 。一般水分充足,果肉充实的橙子捏起来会相对比较有弹性 。如果捏下去比较硬,说明橙子没有到成熟期,吃起来会比较酸涩 。如果捏起来比较软,说明橙子的时间放置得比较久,果肉已经软塌了,这样的橙子口感也不好 。
【甜橙怎么挑甜 甜橙如何挑选甜的呢】5、掂一掂 。在购买橙子的时候,可以把两个相差不多的橙子拿起来掂一下重量 。相对重的橙子就说明水分比较多,果肉肉质紧致,是比较好的橙子 。