春节联欢晚会$从传统文化，到家国情怀，河南春晚的境界又升高了( 二 )

提到美食，河南春晚怎能放过豫菜?

豫菜历史悠久，光烹饪方法就有50多种，其中无论是扒，还是烧、炸、熘都别具一格。

看着厨师们忙碌的身影，以及摆满桌的糟熘、铁锅涨、托烧、葱椒炝、蓖扒，口水都要流出来了。

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看着徒弟做出的这一道道豫菜，师父欣慰在心:

五味调和，质味适中，我的师父把这几个字给了我，我也完完整整给了你，要时刻记着。

三言两语，却又是一个传承。

在传承的基础之上，也有创新。

年轻的徒弟凭借自己对豫菜的理解，在固有的基础上研究出不同味道的豫菜，立志要让更多年轻人喜欢中餐。这一创新得到师父的肯定，并将这道菜取名为“豫丰年”。

【春节联欢晚会$从传统文化，到家国情怀，河南春晚的境界又升高了】正如师父所说，守正没错，创新更没错!

有传承，有创新，让豫菜更受欢迎，让更多年轻人爱上中餐。河南春晚的格局，又上升了。

说完了传统文化的发展与传承，还不忘聊一聊家国情怀。

02关注平凡中的不平凡
2021年，河南遭受了暴雨的袭击，消防队员们紧急赶往一线。正如片中的消防员说的那样:哪里危险去哪里。

在这场暴雨中，从全国各地赶来的救援队们，温暖着每一位河南人的心。其中包括猪肉炖粉条队、肉夹馍队，小笼包队等。

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水火无情人有情，消防队员们不顾个人安危紧急救援，普通百姓们也自发加入救援队，拼了命也要砸车窗救人。

一场暴雨看出了人们的团结，看到了真善美。

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在高晓攀，张凯丽，金霏，陈曦主演的小品《别谈钱》中，当一向抠抠搜搜的小卖部老板得知消费者是救援队后，怎么也不愿意收钱。

这些发生在平凡生活中的不平凡事件让人暖心，河南是个有温度的城市，河南人也是有感恩之心的。

河南春晚将感恩、守护，以及对祖国的美好愿望表现得淋漓尽致。

此外，在节目《人民江山》中，陈静 (河南著名女高音歌唱家)、王园园(青年女高音歌唱演员)、李新现(河南男高音歌唱家)、霍琨(河南青年歌唱家)，唱出了百年时空进程，AR的舞台呈现展示了当代的壮美山河。

气势山河，气势磅礴，看着看着就不自觉流下激动的泪水。

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在相声《节节高》中，河南知名相声演员梁栋和师亚峰，从航天事业聊到三农，从冬奥会聊到生活中的看似平凡却不平凡的每一件事。

在歌颂祖国，歌颂一线工作者上，河南春晚yyds!

此次春晚，值得一提的是河南卫视尝试用“流量”，并解锁了正确使用“流量”的新姿势。

03“顶流”新姿势
说来也是有趣，河南卫视最开始请不起明星艺人，而如今却凭借实力成功让“顶流”们主动加盟。有那么一瞬间，仿佛河南卫视拿了爽文剧本。

但如何让“顶流”服众?

河南卫视又出了一份高分答卷--以最合适的方式出现。

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什么才是最合适的方式?

比如，王一博，你以为他是来唱跳的?那就错了。