文章插图
1、准备雪梨，冰糖，枸杞，川贝粉，白开水 。
2、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部 。
3、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份） 。
【冰糖雪梨怎么煲 煲冰糖雪梨方法】4、上锅蒸1--1.5小时 ， 如果用高压锅时间可适当缩短些 。

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