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【买来鲜大虾怎么保存 怎么保存会比较好】1、瓶子保鲜法 ， 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水 ， 拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻 。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味 。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘 。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味 。
2、保鲜盒冷冻法，把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里 ， 不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行 ， 直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了 ， 而且还很完整 。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的 ， 可以保存到来年有鲜虾的时候 。

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