葡萄酒可以放冰箱吗 葡萄酒可以放冰箱储存吗


葡萄酒可以放冰箱吗 葡萄酒可以放冰箱储存吗

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1、葡萄酒可以放冷藏,但不能长久放 。葡萄酒放冷藏后会破坏葡萄酒的口感,是葡萄酒失去了原来的风味 。葡萄酒放冷藏后还会使酒液的体积增大,使软木塞被挤出来,不能密封保存 。
【葡萄酒可以放冰箱吗 葡萄酒可以放冰箱储存吗】2、葡萄酒最怕的就是高温 , 研究表明葡萄酒在超过30°C的环境下累积暴露超过18小时会引起不可逆的损伤 。包括颜色改变,香气减淡,红葡萄酒的单宁减少,白葡萄酒出现浑浊等 。想要储藏葡萄酒 , 温度最好在13度左右且不要有太大波动 。