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1、芋头不耐低温 ， 故鲜芋头一定不能放入冰箱 ， 在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂 。
2、芋头放太久未用的话很容易腐烂，最好的保存方法是将它去皮、切块，用油炸熟，然后冷藏，下次用来烧菜比较方便 。
【生芋头可以放冰箱里吗 生芋头能不能放冰箱里保存】3、将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风，可保存3-5天，因为芋头容易变软，在购买之后尽可能快点将它食用完 。

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