【白木耳可以煮过夜吃吗 白木耳能不能煮过夜食用呢】

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1、白木耳可以煮过夜吃，但是不可以吃太多 。
2、白木耳是一种有较高营养价值的补品，过夜可能使其营养成分降低，或许会产生亚硝酸盐 。但食用亚硝酸盐达到一定量时才会危害人体健康的，而白木耳放一夜不会产生太多亚硝酸盐，故少量吃过夜白木耳危害不是很大 。
3、白木耳富含维生素D，能促进钙的吸收 ， 对生长发育有一定的辅助作用 。同时白木耳也富含硒等微量元素，可以增强机体的免疫力 。白木耳还富含天然植物性胶质，长期食用可能有润肤的效果 。它的膳食纤维也可以促进肠胃蠕动，从而达到减肥的效果 。

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