【羊肉如何保鲜 羊肉怎么保鲜】

文章插图
1、冰箱保存 。新鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室 。这样保存的羊肉能够达到延长保质期，而且不会出现变质的情况 。
2、风干保存 。可用风干法保存新鲜羊肉 。将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，用干燥的风吹直至羊肉硬化，但绝不要用太阳晒 。这样就能把羊肉中的水分除掉，风干后食用 。
3、熏晒法保存 。可用熏晒法保存新鲜羊肉 。把羊肉切成一片片的 ， 在肉的两面都抹上盐，然后挂起来 ， 或是平摊在阳光下晒干 。一般晒几天就好了 。这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好 。
4、煮熟保存 。先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒 。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐 。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来 。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃 。

• 豆浆如何保存保鲜 豆浆怎么保存
• 桂圆如何在移动中保鲜 桂圆怎样在移动中保鲜
• 紫菜苔如何保鲜 紫菜苔吃不完有什么方法可以储藏
• 如何让青瓜的保鲜期加长 青瓜的保鲜期加长应该怎么做
• 大批量蔬菜如何长时间保鲜 大批量的蔬菜保鲜方法
• 活鲫鱼放冰箱如何保鲜 活鲫鱼放冰箱的保鲜方法
• 生毛豆米如何保鲜不变质 新鲜毛豆米长期保鲜方法
• 沙榄如何保鲜 沙榄怎么保鲜
• 枸杞红枣鸡汤 如何做枸杞红枣鸡汤
• 辣条没卖完如何保鲜 辣条没卖完怎么保鲜