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【蒜苗如何冷藏储存保鲜好 蒜苗保鲜储存方法】1、冷藏法：把蒜苗用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱冷藏室里保存，温度设定在3-5℃最为适宜 。需要注意的是 ， 蒜苗最好不要贴近冰箱内壁 。
2、堆垛法：将蒜苗放凉后装进条板箱里，或者直接堆在货架上，其温度最好设定在1℃左右 。保存蒜苗新鲜最重要的就是温度 。
3、真空保存法：将蒜苗放进密封袋中，抽部分空气之后密封保存 。保存蒜苗的袋内氧含量宜在1-3%，二氧化碳含量在10%，温度应为14-16℃ 。
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