【风干牛肉干怎么吃 如何吃风干牛肉干】
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1、开袋即食，风干牛肉可以开袋即食，就像日常小零食一般，相比之下味道更好，营养成分更足 。一般整块比较难嚼，建议小块咀嚼，或按肉质纹理撕成小条食用 。
2、加热食用，风干牛肉一般比较硬，食用的时候也可以微波炉加热一两分钟，不仅能使风干牛肉肉质变软，还可以把浓郁的肉香味散发出来；香气宜人，口味上佳 。
3、小炒，把风干牛肉切片放入锅中水煮10分钟左右 ， 捞起备用，热锅热油加入少许食盐、辣椒，小炒片刻后放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右 。最后放入蒜苗翻炒均匀、起锅装入盘中 。
4、凉拌，把风干牛肉用热水浸泡一定时间，待风干牛肉全部松软之后 ， 将其捞出，然后再加入各种作料，这样一盘美味的凉拌风干牛肉就出来了 。品尝起来，也别有一番风味 。
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