【香菜饺子怎么做 做香菜馅饺子的做法】
文章插图
1、材料：猪肉馅300克、香菜200克、小麦面粉500克、食盐1/2茶匙、姜1小块、老抽1茶匙、香油1茶匙、水250克、饺子馅调料1茶匙、大葱50克 。
2、做法：香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜末，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味 。
3、包的时候把香菜和肉混在一起就行 ， 馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了 。面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅 。水开后下饺子煮三个开即可 。
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