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可以做茄汁金针菇 ， 具体做法如下：
1、材料：金针菇500克、番茄酱20克、青辣椒10克、红辣椒10克、盐4克、糖3克、
2、鸡精2克、食用油10克 。
3、将金针菇清洗干净，去掉底部 。青红辣椒切碎，蒜切末 。
4、锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味 。
5、加入番茄酱，煸炒出红油 。倒入适量的热水 。
6、将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精 。
7、将煮熟的金针菇盛到碗内 。
8、将青红辣椒放在金针菇上面 。
【金针菇怎么弄 金针菇的家常做法】9、换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油 。油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可 。

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