小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于薯条怎么做才外脆里嫩这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、先将土豆切成条状 ， 用清水洗去表面的淀粉 ， 锅中烧开水 ， 将水放入土豆条中煮至八成熟 。取出土豆条 ， 泡在牛奶里 。
【薯条怎么做才外脆里嫩 怎么做薯条好吃又简单的做法】2、浸泡后取出薯片吸湿 ， 薯片表面覆盖一层淀粉 。锅内放热油 ， 油温七成热时炸土豆 。第一次油炸后 ， 油温升高 ， 再次油炸 。

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