文章插图
1、材料：糯米适量，猪肉适量，胡萝卜适量，淀粉适量 ， 料酒适量 。
2、做法：糯米用清水泡10个小时后，沥干备用 。猪肉洗净剁碎 ， 胡萝卜洗净去皮切碎备用 。
3、切碎的胡萝卜加入猪肉馅里，再放入盐、鸡精、酱油、料酒、淀粉 ， 一起搅拌均匀 。搅拌均匀的猪肉馅捏成丸子形状 。
【糯米的家常煮法 糯米如何制作家常美味】4、把肉丸子放糯米里滚一圈，让肉丸子外面沾满糯米 。沾满糯米的肉丸子放蒸锅里蒸15分钟即可享用了 。
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