【鲜松茸为什么是黑色 松茸外面的黑色东西能吃吗】

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1、野生松茸生长在自然环境中，只有根部带着泥沙，其表面的黑色是松茸菌衣 。松茸含有蛋白质、松茸醇等，营养价值极高，服用松茸对癌症患者、糖尿病患者、孕妇、贫血人群都大有裨益 。
2、松茸外面的黑色物质可以吃，它并不是脏东西，而是松茸菌 ， 也含有营养物质 。平常食用炖汤的时候只用清洗根部的泥巴，没必要去除松茸菌 。
3、松茸有丰富的营养 ， 含有蛋白质、粗脂肪和维生素等，具有增强免疫力、化痰益气的功效 ， 气虚贫血的患者吃松茸可以强身健体 。
4、松茸含有松茸醇 ， 有很好的抗癌效果 ， 癌症患者服用松茸能调理身体 。糖尿病患者吃松茸可以降低血糖 。孕妇食用松茸可以提高免疫 ， 恢复身体 。

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