猪肉如何保存更新鲜 怎么保存猪肉


猪肉如何保存更新鲜 怎么保存猪肉

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【猪肉如何保存更新鲜 怎么保存猪肉】1、将猪肉切成肉片放入保鲜盒里,喷上一层黄酒 , 盖上盖后放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味 。或者可将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬 , 再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来,置冰箱冰冻室贮存,可保存1个月不变质 。用时取出 , 在室温下将肉解冻后,即可进行加工 。
2、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好,放入冰箱冷冻室,可保存半年 。
3、冷冻肉应放入冷冻室,保存时间3个月 。