牛肉&在《水浒传》中隐藏的最大骗局！在现代人看来却是平淡无奇

说起中国四大名著之一的《水浒传》，想必很多人都已经是十分熟悉了。但其实《水浒传》中隐藏了一个巨大的的骗局！虽然现代人看来却是平淡无奇。那就是：吃牛肉！

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“切二斤熟牛肉来，打一角酒来”每当读到这样的情节我们难免会对《水浒传》里的英雄产生豪迈的印象，顺便嘴馋一下那牛肉的味道。但其实在宋代你是绝对吃不到牛肉了，就连皇帝一年都吃不到几次!为什么呢？【牛肉&在《水浒传》中隐藏的最大骗局！在现代人看来却是平淡无奇】

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原因其实很简单，当时并没有多少肉牛,只有耕地的耕牛，而在宋代刑法《宋刑统》中有这样的规定：今后应有盗官私马牛杂畜而杀之，或因仇嫌憎嫉而潜行屠杀者，请并为盗杀。如盗杀马牛，头首处死，从者减一等……如有盗割牛鼻，盗斫牛脚者，首处死，从减一等，创合可用者，并减一等。也就是说私杀或者弄残耕牛首犯是要处死的，从犯罪减一等。连杀都不能更别提吃了。

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虽然宋代受北方战乱影响商业发达，但是仍然以农业为本。法令禁止私自杀牛是以保护耕牛，进而保障农业为起点，而在一些地区耕牛的数量很多，杀一些牛来食用完全不会影响到耕作反而会提高百姓的幸福指数。

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史料记载北宋用于食用的牛肉价格非常之高，牛肉每斤百钱，一头牛大约二三百斤。活着的时候，大约可以卖五到七千（五到七贯），但是杀掉单纯卖牛肉就可以得到二三十贯。这样巨大的利润就驱动了那些远离大城市的人冒险私杀耕牛。但是如此高昂的价格自然不是梁上好汉们能够付得起的，就算付得起，那些街边小店也买不起这些作为进货食材的牛肉啊。对此大家是怎么看的呢？以上图片来源于网络