米猪肉的图片 米猪肉的图片和危害

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文章插图
1、米猪肉:米猪肉即患囊包虫病的猪肉 , 这种肉对人体危害很大 , 不能食用 。
2、囊包虫呈石榴籽状 , 寄生在肌纤维(瘦肉)中 , 腰肌是囊包虫寄生最多的地方 。
3、鉴别:可用刀子在肌肉上切 , 一般厚度1厘米 , 长度20厘米 , 每隔一厘米切一刀 , 切四五刀后 , 在切面上仔细看 , 如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡状物 , 即是囊包虫 。
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