纤维素的作用 纤维素的作用和副作用

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纤维素的作用 纤维素的作用和副作用

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1、膳食纤维体积大,能促进肠道蠕动,减少食物在肠道的停留时间,其中的水分不易被吸收 。另一方面,膳食纤维在大肠内被细菌发酵,直接吸收纤维中的水分,软化大便,有通便作用 。
2、一般肥胖多与食物中热量摄入增加或体力活动减少有关 。增加饮食中的膳食纤维含量,可以减少热能的摄入,减少肠道对营养物质的消化吸收,最终使体内脂肪消耗起到减肥的作用 。膳食纤维的橙琼脂水可膨胀200-250倍,能使人有略饱的感觉,减少热量的吸收 。它可以与多余的糖和脂肪一起沉积在肠道中,并排出废物 。可以说是一种比较安全有效的减肥方式 。
3、这两种癌症的发生,主要与致癌物在肠道停留时间长,与肠壁接触时间长有关 。增加膳食纤维含量使致癌物的浓度相对降低,膳食纤维可以刺激肠道蠕动,使致癌物与肠壁的接触时间大大缩短 。这两种癌症的发生,主要与致癌物在肠道停留时间长,与肠壁接触时间长有关 。学者们一致认为,长期高动物蛋白的饮食和纤维素摄入不足是导致这两种癌症的重要原因 。
4、痔疮的发生是由于便秘导致的长期淤血、淤血所致 。由于膳食纤维的通便作用,可以降低肛门周围的压力,使血液通畅,从而起到防治痔疮的作用 。
5、只有30%的钙摄入量(RDI=800-1200mg/D)被70%排除体外吸收 。水溶性膳食纤维对生物钙的利用率:改善钙、钙稳态和骨密度吸收 。
【纤维素的作用 纤维素的作用和副作用】6、因为膳食纤维中的一些成分可以与胆固醇结合,木质素可以与胆酸结合,胆酸可以直接从粪便中排出,从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中消耗的胆固醇,从而降低胆固醇,预防冠心病 。