【黄瓜塞肉可以蒸着吃吗 黄瓜塞肉的烹饪方法】

文章插图
1、黄瓜塞肉可以蒸着吃 。
2、用料：黄瓜2根、肉糜350克、葱3根、粉丝1把、生抽4勺、料酒2勺、淀粉2勺、味精适量、鸡蛋1个 。
3、将料酒，生抽倒入肉糜中搅拌 。打一个鸡蛋，加葱花，继续搅拌 。黄瓜去皮切段，大小自己定 。掏出的黄瓜瓤可以放进肉里搅拌 ， 不要浪费 。掏完黄瓜后 ， 泡发粉丝 。将肉塞进黄瓜筒中，泡软的粉丝铺在盘底 。大火烧开后上锅蒸 ， 15分钟 。15分钟后取出 。用盐，味精，淀粉 ， 勾个玻璃芡汁 。我家正好炒香滑肉丝，剩下的汤汁用来勾芡 ， 淋在黄瓜上即可 。

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