火香#白茶喝起来绿茶差不多,香气都一样?其实它们的香气有3大不同( 三 )


干草香,闻起来像晒干的荷叶、粽叶、芦苇叶等,总之,是一股干燥的植物气息。
对风味简朴的春白茶来说,在新茶阶段时,这股闻起来干燥且明朗的干草香,再常见不过。
至于说到春白茶的花香,这里值得重点介绍。





火香#白茶喝起来绿茶差不多,香气都一样?其实它们的香气有3大不同
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因为,白茶的花香不是单一单调的,而是丰富多变,层次丰富的。
泡一盖碗2020白牡丹,在每一冲的盖香变化间,能够让人体会到诸香纷呈,春日百花开,乱花渐欲迷人眼般的感觉。
大略数起来,有晚香玉、七里香、广玉兰、栀子花、夜来香、水石榕香等,精彩多多,不一而足。
最后,提到草药香这点,在春寿眉里比较常见。
大致说起来,草药香也算是药香的一种。
从2020一级春寿眉身上,能闻到这股类似带花带茎的草药香气,像某著名凉茶品牌的三花三草,也类似紫苏、白花蛇舌草、车前草等,涵盖多种鲜香清鲜的草药,一同组合而成的美妙香气!
喝春茶,品尝春天的味道。
品质一流的春白茶,香型层次丰富。
有时,刚刚将茶汤冲泡出来趁热去闻,前调毫香浓郁。等过一会,则是如兰似桂般的花香。最后,等到尾调处,又浮现出几分像雨后竹林般的淡雅香气。
多种茶香,悄然浮动,你方唱罢我登台,端的是馥郁非凡!





火香#白茶喝起来绿茶差不多,香气都一样?其实它们的香气有3大不同
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《5》
阳春三月,春光无限好。
斜风细雨,光景明媚,惠风和畅,春意融融。
春天的气息,从一草一木的变化看,是淡淡的清香。
草木萌发,枝梢发新芽,桃红柳绿,长堤烟柳。
桃花、樱花、油菜花、杏花……春日百花盛开,如花在野,吐露着淡淡的芳香。
行走在行道树下,不知不觉,四周围的空气里,都在浮动着花草植物们提供的恬淡清香。
花的香,草的香,还有春茶的香,它们的本质,都是共通的。
这份美好清芬背后,一应代表着春天的味道。
春白茶与绿茶,它们的香气虽有相似之处,茶香清纯、香气清新、纯正且纯粹。
但两者的香气代表,各有不同。
这些缕缕飘来的茶香,缤彩纷呈,次第呈现,彼此间的精彩,不分轩轾!
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【 火香#白茶喝起来绿茶差不多,香气都一样?其实它们的香气有3大不同】小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。