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1、冰冻保存;首先将松茸洗净 , 用保鲜袋装起来放到冰箱冷冻层保存起来即可,一般可保存1~2个月 。食用时 , 只需用开水解冻即可,且解冻后的松茸不会变稀 。
2、常温保存:将新鲜的松茸用新鲜的白菜叶子包好,放在阴凉之处 , 在白菜叶子上洒一些水 , 能保鲜1~2天 。
【松茸暂时不吃怎么保存 松茸保存最好的方法】3、干制保存:将新鲜的松茸洗净,切薄片,放在阳光下晒干,再用干燥的纸盒子装好 , 和花椒、陈皮等吸水性的药物放在一起,可保存1~3年不会变质 。
4、盐渍保存:将松茸洗净切片,放到开水中煮5分钟 , 然后捞出沥水,放到容器中,撒上适量盐即可 。这种方法可保存很长一段时间,且食用时只需捞出用水清洗下就可炒菜 。
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