文章插图
【炖排骨怎样判断熟了 如何判断炖排骨熟了没】1、排骨看肉的颜色，颜色全变白，没有血水，就熟了 。也可以用筷子试 ， 筷子能不费力扎透排骨肉就熟了 。
2、排骨的肉质比较紧实，并且还有一些筋骨，所以比其它部位的肉需要更长的时间烹制 。如果是制作红烧排骨 ， 需要先将排骨焯水煮一下 ， 将排骨里面的血水等煮出来 ， 然后捞起后沥干水分，再用热油将排骨翻炒，使排骨上色，再加入一点热水煮，要切记是加热水，而不是冷水，如果是冷水则需要更长的时间才能将排骨煮熟 。
3、排骨汤一般需要炖3-5个小时 ， 并且是用小火慢炖的方式，如果想要段时间制作成美味的排骨汤，只能用高压锅来炖，虽然也能炖出排骨汤，但是味道还是要差一点的 。
- 怎样选购咖啡 如何选购质量好的咖啡呢
- 黄瓜如何保存长久 黄瓜怎样保存长久
- 蔓越莓如何才能清洗干净 蔓越莓怎样清洗干净呢
- 如何选购桃子 怎样选购质量好的桃子呢
- 怎样判断蒸面筋熟了 如何判断蒸面筋熟了没
- 新鲜毛豆暂时不吃怎么保存 新鲜毛豆怎样保存
- 怎样鉴别香肠质量的优劣 如何鉴别香肠质量的好坏呢
- 怎样鉴别酱油质量的好坏 如何鉴别酱油优劣
- 蘑菇如何保存时间长 鲜蘑菇怎样长期保存
- cdr能怎么样抠图，cdr怎样从图片中抠图