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1、冰箱冷冻法：宰杀，清洗干净后，擦干水分 ， 用保鲜袋包好 ， 放入冰箱冷冻 ， 可保存一两个月，但味道不如新鲜的好 。
【黄颡鱼如何保存新鲜 黄颡鱼怎样保存新鲜】2、洗：从市场上买回的黄颡鱼，可自己采取手撕清洗法处理 。用手将鱼的头部撕开，扒开鱼腹 。在鱼的头部 ， 挖出鳃丝，取出鱼的内脏 ， 再摘去鱼泡，用清水冲洗干净即可 。
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