文章插图
1、食材：蒜苔200克、干辣椒3个、大蒜3瓣、食用油5克、陈醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐2克、白糖1克 。
2、蒜苔洗净 。切段，锅里水沸后，加入1克盐、1克食用油，放入蒜苔 ， 煮1分钟 ， 捞出，摆入盘中 。
3、干辣椒切碎 。大蒜切末 。
4、蒜苔中加入陈醋、生抽、蚝油、1克盐、白糖，放上干辣椒、蒜末 。
【蒜苔凉拌怎么做好吃 蒜苔凉拌的做法】5、炒锅中放入4克食用油，炒香后 将热油浇在蒜苔上，拌匀即可 。
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