文章插图
1、看 。海参身上有很多“刺”，好的海参身上的“刺”短而粗，看完了“刺”再看全身的形状 。质量上乘的海参身体看起来鼓鼓的，很饱满，并且中间粗，两头稍尖，好似一个“棒槌” 。
【如何鉴别海参的好坏 怎样鉴别海参质量的好坏呢】2、摸 。好的海参是有弹性的，在挑选的时候可以摸一下，如果条件允许可以把海参身体对折，身体没有断开，并且能恢复原状的可谓是极佳的海参了 。
3、尝 。野生海参很耐煮，就算经过长时间的煮制，口感也还是一样的好，肉质劲道、饱满，有弹性，有嚼头;而生长时间短的海参不耐耐煮 ， 煮的时间一长就发馕，肉质没有韧性，口感与好的海参差别大 。
- 如何选购优质花生油 如何挑选好的花生油呢
- 如何识别淀粉糖浆的质量 识别淀粉糖浆的质量的方法
- 冻肉解冻方法 肉类如何迅速解冻
- 如何挑选好的腊肠 怎样挑选质量好的腊肠呢
- 如何鉴别死活禽肉 怎样鉴别死活禽肉
- 如何预防森林火灾 怎么预防森林火灾
- 如何鉴别猪肉的品质 怎么辨别猪肉的好坏
- 如何挑选好的芝麻 挑选好的芝麻的方法
- 洗螺怎么洗最快最干净 洗螺如何洗最快最干净
- 家庭如何检测瘦肉精 快速检测瘦肉精的小秘诀