文章插图
1、酵母粉先用温水化开 ， 水的温度一定不能太高，不然会烫死酵母菌，化开之后再加入到面粉中，这样面团会发的更快更好 。
2、和面的时候加入适量的白糖，可以很好的促进发酵 ， 面发的又快又好，做出来的馒头还会带有甜味 。
3、二次醒发非常的重要 ， 做好的馒头生胚千万不要直接上锅蒸 ， 一定要二次醒发20分钟，醒发至馒头生胚体积明显变大，质量明显变轻，之后再凉水上锅蒸 。
【蒸馒头的窍门 蒸馒头如何制作好吃呢】4、蒸好的馒头千万不要马上出锅，关火之后焖上几分钟再出锅，不然馒头容易塌陷 。

• 开心果怎么保鲜存放时间长 开心果的保存方法
• 带白霜的水果能选购吗 带白霜的水果是否可以选购呢
• 买的活的扇贝怎么存放保鲜 活扇贝如何保存
• 新鲜的三七怎么保存 新鲜的三七如何储存
• 新鲜的马蹄做蛋糕怎么保存 新鲜的马蹄做蛋糕如何保存
• 煲汤的窍门 煲汤怎么煲好喝
• 2024年，五个不起眼的行业，让你一年稳赚30万
• 失去了一个月入1W的机会后，我真正看清了普通人难以翻身的原因
• 怎么修改图片上的文字 怎么修改图片上的某个文字
• 20年前黄花梨是这样卖的