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【新鲜竹荪要怎么保存 新鲜竹荪的保存方法】1、新鲜竹荪建议密封起来放到冰箱里冷冻保存，或者将其烘干后，放置到阴凉通风的地方干燥保存 。不过由于新鲜竹荪含水量比较多，在冰箱里存放时间长了容易受潮、产生细菌 ， 建议还是将其晒干保存 。
2、竹荪是一种名贵的食用菌，属于菌类，是鬼笔科竹荪属真菌，通常寄生在枯竹的根部 。
3、竹荪又叫做竹姑娘、竹参、网纱菌、雪裙仙子等，自古久被列为“草八珍”之一，有“京果之王”的美称 。
4、竹荪的菌帽是深褐色的，有着洁白的柱状菌柄以及粉红色的蛋形菌托，菌柄的顶部围着一圈白色的网状菌伞 。
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