文章插图
【干海参怎么做好吃又嫩】
以下是干海参的做法：
材料：
- 干海参 50克
- 鸡蛋 2个
- 姜 3片
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
步骤：
1. 把干海参洗净后浸泡在清水里 6-8 小时，直至变软 。
2. 把海参挤出水分 ， 然后加入清水煮沸 ， 倒掉水，再次煮沸倒掉水，重复两次 。
3. 将干海参切成片，加入葱姜煮10分钟左右，以便吸收香味 。
4. 把鸡蛋打散 ， 加入干海参中拌匀，放入锅中 ， 煎至蛋液凝固 。
5. 加入生抽、盐、糖和料酒调味 ， 煮至一定浓度即可出锅 。
温馨提示：不宜过久煮热，否则容易导致干海参损失口感 。

• 蒸螃蟹的正确方法小火蒸几分钟 蒸螃蟹需要多长时间怎么蒸
• 猪肉怎么做好吃又肉嫩
• 生菜怎么做才好吃
• 牛河怎么做好吃又嫩
• 婴儿吃蒸蛋怎么做好吃又嫩
• 猪肝怎么样煲汤好喝
• 牛肉怎么做好吃又嫩宝宝爱吃
• 熟猪肝怎么调凉拌好吃
• 熬鲫鱼汤怎么熬才好喝又没腥味
• 凉拌豆干最正宗的做法