空气炸锅怎么样做蛋糕 _生活经验

文章插图

空气炸锅可以制作蛋糕，步骤如下：
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 细砂糖 80 克
- 低筋面粉 80 克
- 泡打粉 1/4 小勺
- 牛奶 60 毫升
【空气炸锅怎么样做蛋糕】- 玉米油 50 毫升
- 香草精 1 小勺
步骤：
1. 将鸡蛋打入一个碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至蛋白和蛋黄混合均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋糊中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
3. 将牛奶、玉米油和香草精混合，倒入蛋糊中，再次搅拌均匀。
4. 将蛋糊倒入空气炸锅的蛋糕杯中，将空气炸锅温度设定为170度，烘烤约15-20分钟或直到蛋糕表面呈金黄色并可以用牙签插入蛋糕中心，没有粘连物为止。
5. 取出蛋糕，等待稍微冷却后即可享用。
温馨提示：
- 没有空气炸锅的话，可以将蛋糕杯放入烤箱烘烤，温度设定为170度，时间也大致相同。
- 蛋糕杯不需要涂油，因为蛋糕杯内表面有防粘涂层。