吉利丁片 吉利丁片是什么东西

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文章插图
1、吉利丁片的成分是蛋白质 。
2、明胶又称明胶或鱼胶,是从动物骨骼中提取的胶体 。它有很多用途,常用于食品、医药、工业等 。我们常见的果冻和布丁都可以用它来做 。
3、常见的胶粉和吉利丁片,吉利丁片为半透明的黄褐色,有鱼腥味 。用后要用清水浸泡去除腥味,取出后颜色会变得透明 。市面上吉利丁片的价格比较高,可以根据自己的经济情况购买 。