【家常菜宫保鸡丁 家常菜宫保鸡丁的做法】小伙伴们好 ， 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于家常菜宫保鸡丁这个都颇为感兴趣的 ， 那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

文章插图
1、鸡胸肉切丁 ， 加入1/2茶匙料酒和少许盐 ， 加入1/2茶匙淀粉腌制备用 。将洋葱、生姜和大蒜切片 。
2、将所有调味料混合均匀制成包公汁 ， 葱、姜、蒜浸泡在包公汁中备用 。
3、将鸡丁放入温热的油中 ， 炸至断 ， 取出备用 。
4、在底油中加入干辣椒段和花椒 ， 炒香 。
5、将葱姜蒜从碗汁中捞出 ， 放入锅中翻炒 。
6、加入鸡丁翻炒 。
7、沿锅边倒入宫保汁 ， 搅拌均匀 ， 倒入辣椒油 ， 最后放入花生 ， 关火 。

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