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1、用保鲜膜保起来放在冰箱里 。
【酱肉放冰箱保存洗吗 酱肉放冰箱怎么保存】2、-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月 ， -24度的可以保鲜3个月 。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天(缓慢脱水)，再拿出来让水自然的滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，可以保存的更长时间 。化的时候温火慢化就可以，而且用多少化多少不要化后再冻 。
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